Pizarron - LA DIECISIETE Brasas y Afines

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Lunes  18 de noviembre

 

 

Cordero

en salsa de hongos

con puré rústico

 

Rotolo de cordero

en salsa de hongos

 

 

Martes 19 de noviembre

 

Arañita angus

con papas a la suiza

 

Rissoto de camarones

 

Miércoles  20 de noviembre

 

Entrecot al roquefort

acompaña papines

con puerro y ajo

 

Rissoto de ave

 

Jueves  21 de noviembre

 

Dúo de carnes

con papa libro

 

Roll de lomo

acompaña arroz

con panceta y champignon

 

Viernes 22 de noviembre

 

Lomo en salsa de hongos

 acompaña papas asadas

con puerro y ajo

 

 

Ensalada de verdes

 

Sábado 23 de noviembre

 

Pulpón con papines

 a la provenzal

 

Bocata de cordero

con papas rústicas

 

 

Domingo  24 de noviembre

 

 

Picanha de cerdo

en salsa de damascos

acompaña torre de boniato

y calabaza

 

Lasagna de espinaca,

pollo y muzarella

con crema de puerros

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